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DIVERSIFICACION Y DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS POR MUJERES EMPRENDEDORAS DEL NORTE DE LA PAZ

En el marco de la producción y comercialización de harinas integrales (Harina de banano y harina de plátano), se vio la necesidad que diversificar los productos ofertados a la población, es en este sentido, que se desarrolló productos derivados de la harina de banano y plátano, como es el api de banano, pito de plátano y el refresco instantáneo de plátano.

Con la diversificación de estos productos lo que se busca es ampliar la oferta de productos y lograr articular con mercados potenciales y de este modo incrementar los volúmenes de producción.

También, se está incursionando en la producción de frutas deshidratadas, donde, se trabajó en la estandarización de los productos deshidratados y de este modo aprovechar la gran variedad de frutas de la región, entre las cuales tenemos: banano, naranja, limón, papaya, piña, manga y otros. Con la implementación de esta nueva línea de producción, se da un valor agregado a las frutas frescas de la región y también se alarga mucho el tiempo de vida útil de las frutas.

FUNDACION RENACE, ha apoyado la realización de estos eventos con el apoyo financiero de la INTER AMERICAN FOUNDATION (IAF), en alianza con la FUNDACIÓN ENFOQUE MUJERES (FOCUS FRAUEN) de Suiza, y socios locales, que apoyan la implementación del PROYECTO BO-532.