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Mujeres Emprendedoras de la Región de Alto Beni, incrementan sus ventas de harina de banano, harina de plátano y plátano verde deshidratado (Chila).

La producción y comercialización de harina de banano, harina de plátano y plátano deshidratado (Chila), en esta gestión fue mayor a la del año 2024, en un 25 %.

Esta iniciativa involucra a más de 90 familias de productoras de los Municipios de Palos Blancos y Alto Beni, organizadas mediante 6 Organizaciones de mujeres emprendedoras (OECME´s) y en este último año se transformó aproximadamente 674 chipas de banano y 943 chipas de plátano, que equivale a 10,3 TM de harina de banano, 13,4 TM de harina de plátano y 8,3 TM de plátano verde deshidratado (Chila), donde, como resultados principales se tiene: darle un valor agregado a la materia prima de la Región, incrementar el tiempo de vida útil de los productos y fortaleciendo el empoderamiento económico de las mujeres que lideran estos emprendimientos, mejorando la calidad de vida de las familias involucradas.

En este contexto, la producción y comercialización de harinas integrales de banano y plátano promueve la participación directa de mujeres de la Región de Alto Beni, fortaleciendo sus conocimientos en temas relacionados a la producción agroecológica, certificaciones orgánicas y ecológicas (SPG), documentos mercantiles para la comercialización, higiene y manipulación de alimentos y sistemas de control de calidad para asegurar la inocuidad de los alimentos procesados en sus plantas.

Cabe recalcar, que las harinas integrales producidas por las mujeres de Alto Beni, tienen muchas bondades nutricionales, dentro de las cuales, es un alimento libre de gluten, tiene una gran fuente de potasio y magnesio y posee fibras solubles favorables para la fauna digestiva y actualmente se está trabajando en promocionar el consumo de este tipo de harinas como una alternativa en la alimentación de la población.

FUNDACION RENACE, ha apoyado la realización de estos eventos con el apoyo financiero de la INTER AMERICAN FOUNDATION (IAF), en alianza con la FUNDACIÓN ENFOQUE MUJERES (FOCUS FRAUEN) de Suiza, y socios locales, que apoyan la implementación del PROYECTO BO-532.

En el marco de la producción y comercialización de harinas integrales (Harina de banano y harina de plátano), se vio la necesidad que diversificar los productos ofertados a la población, es en este sentido, que se desarrolló productos derivados de la harina de banano y plátano, como es el api de banano, pito de plátanoy el refresco instantáneo de plátano.

Con la diversificación de estos productos lo que se busca es ampliar la oferta de productos y lograr articular con mercados potenciales y de este modo incrementar los volúmenes de producción.

También, se está incursionando en la producción de frutas deshidratadas, donde, se trabajó en la estandarización de los productos deshidratados y de este modo aprovechar la gran variedad de frutas de la región, entre las cuales tenemos: banano, naranja, limón, papaya, piña, manga y otros. Con la implementación de esta nueva línea de producción, se da un valor agregado a las frutas frescas de la región y también se alarga mucho el tiempo de vida útil de las frutas.

FUNDACION RENACE, ha apoyado la realización de estos eventos con el apoyo financiero de la INTER AMERICAN FOUNDATION (IAF), en alianza con la FUNDACIÓN ENFOQUE MUJERES (FOCUS FRAUEN) de Suiza, y socios locales, que apoyan la implementación del PROYECTO BO-532.

La FUNDACIÓN SOCIO-AMBIENTAL SEMILLA, en estos últimos años se convirtió en un aliado muy importante para RENACE, ya que durante estas 2 últimas gestiones se logró captar financiamientos a través del PROGRAMA AMAZONIA, para 3 Organizaciones de mujeres de la Región de Alto Beni (OCMEs: Inicua Alto, Santa Rosa y Santa Ana de Mosetenes).

Los financiamientos captados ha beneficiado directamente a las 3 Organizaciones postulantes y la Fundación RENACE actuó bajo el rol de ORGANIZACIÓN DE APOYO, donde, su principal función fue de carácter administrativo y técnico en la ejecución de los mencionados Proyectos, donde, se realizó el seguimiento durante todas las etapas de ejecución de estos proyectos, desde, la presentación de las propuestas de proyecto hasta la culminación y cierre de los proyectos.

El Proyecto “Transformación y Comercialización de Panificados Integrales a base de Frutos Silvestres del Bosque - AMAZONIA 16/23”, el proyecto ha sido ejecutada e implementado por las mujeres emprendedoras de la OCME Inicua Alto, del Municipio de Palos Blancos, donde, el objetivo principal del proyecto fue incrementar los volúmenes de producción y comercialización de panificados integrales. Mediante el proyecto se equipó la línea de panificados, se mejoró las capacidades de las compañeras mediante capacitaciones en producción de panificados y se fortaleció la comercialización y promoción de sus productos.

El Proyecto “Fortalecimiento en la Transformación de Deshidratados de Frutos Locales y Silvestres en la OECOM Santa Rosa – AMAZONIA 04/23”, Proyecto ejecutado por las mujeres emprendedoras de la OECOM Santa Rosa, del Municipio de Alto Beni, el mencionado proyecto tuvo como objetivo principal incrementar la capacidad de producción en la línea de deshidratados de frutos locales y silvestres de la región. Con dicho proyecto se equipó la línea de deshidratados y se incrementó los volúmenes de producción con la implementación de un deshidratador de 21 bandejas, se fortaleció las capacidades de producción de las compañeras mediante talleres de capacitación, se tramito el Registro Sanitario para la línea de deshidratados y se estructuro un sistema de comercialización para la línea de frutas deshidratadas.

Finalmente el Proyecto “Mujeres Indígenas Mosetenas Innovando la Transformación de Alimentos Ecológicos Locales para la Resiliencia al Cambio Climático – AMAZONIA 31/24”, fue ejecutado por la OECOM Santa Ana de Mosetenes, donde, el objetivo principal del proyecto fue fortalecer las capacidades de liderazgo y empoderamiento económico de las mujeres Indígenas Mosetenes, implementando una base económica, social y ambiental, justa y sostenible en las mujeres de la Comunidad Indígena de Santa Ana de Mosetenes. Con la implementación del proyecto se equipó a la OECOM Santa Ana de Mosetenes en 4 líneas de producción (Jugos, mermeladas, panificados y chive), se fortaleció las capacidades en transformación de alimentos en estas 4 líneas de producción y la construcción de un baño en la Casa de la Mujer Moseten en la Comunidad Indígena de Santa Ana de Mosetenes.

Es un instrumento de promoción para Agricultura Ecológica basada en la confianza, reconocido como un tipo de certificación del Sistema Alternativo de Garantía por el artículo 23 inciso b) de la ley 3525.

Objetivos:

• Promover e incentivar el autoconsumo, consumo local y nacional.
• Brindar sencillez y practicidad, para que los SPG sean accesibles a cualquier persona.
• Contribuir a la generaciónparticipativa de confianza entre productores y consumidores.

PROCEDIMIENTOS DE GARANTIA

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EL SELLO ECOLOGICO “SPG” GARANTIZA LA PRODUCCION, TRANSFORMACION Y COMERCIALIZACION DE CALIDADPARA EL CONSUMIDOR.